Persimon är en av de godaste frukter som finns med sitt honungsöta och smakrika fruktkött. Den ska absolut ätas naturell. Skär av toppen, sätt den i ett glas och gör en lyxig frukost med toast och en cafe `au lait med hackade nötter och lime i.Persimon betyder "gudarnas mat" och är en frukt som härstammar ifrån Japan.
